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VAGA DE
Açougueiro
EM Chapecó / SC
Função/cargo da vaga:
Açougueiro
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário da vaga de emprego de Açougueiro:
A combinar
Cidade/Estado:
Chapecó / SC
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga de Açougueiro:
. Preparar carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes.
. Realizar a venda, prestar atendimento ao cliente inclusive em balcão e ilhas de atendimento, executando padrão de atendimento Celeiro;
. Orientar o cliente sobre mercadorias, informar e conduzir o cliente até a mercadoria desejada quando solicitado;
. Auxiliar no treinamento de novos funcionários;
. Conhecer os tipos de carnes, produtos e derivados;
. Receber produtos verificando rastreabilidade, validade, condições do produto, realizando armazenamento e controlando o estoque de mercadorias no setor e nas câmaras;
. Separar a carne para a venda, embalar e precificar os produtos;
. Organizar, executar cortes e fracionamentos de peças simples e diferenciadas de carnes;
. Executar serviços de serra e desossa de carnes;
. Repor produtos nas gôndolas e balcões;
. Manter a limpeza, higienização, desinfecção, organização dos balcões e do setor;
. Realizar a produção, fazer transformação de produtos e controlar a quebra no sistema;
. Conferir tara e códigos dos produtos pesáveis;
. Conhecer e seguir as normas de higiene e os procedimentos visando a segurança alimentar e a segurança do trabalho;
. Fazer marcação dos diversos tipos de carnes, através das etiquetas de identificação;
. Separar e organizar os produtos para realização de inventários;
. Verificar datas de validade de produtos reportando ao superior e realizando o recolhimento quando solicitado, cartazeamento e precificação;
. Manter organização e limpeza do setor, loja e câmaras frias;
. Utilizar o uniforme adequado e higienizado;
. Manusear objetos cortantes e perfurantes, utiliza ferramentas manuais e utensílios, Usar EPI’s e respeitar as normas de segurança e procedimentos da empresa.
