Saber trabalhar em equipe
experiência em produção de alimento a la carte e buffet
possuir veículo próprio ou disponibilidade para ficar alojamento.
Registro em {tempo}.
Referência dois locais de trabalho.
Trabalha sabado e domingo 20 horas.
Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha.
Preparar marmitas para congelamento.
experiência em buffet e a la carte.
Fazer produções (massas, pães, geleias, etc)
preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)
cozinhar em diversos utensílios ou grelhas, preparar saladas, sobremesas, bebidas entre outros.
Garantir arrumando os pratos antes de serem servidos
manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha.
Fazer limpeza de todo restaurante, banheiros, varanda e refeitório equipe de cima a baixo, mesas, utensílios e equipamentos.
Lavagem e secagem de louças guardando no local adequado.
Atender cliente, fazer pedidos e reposição.
Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente
verificar a qualidade dos ingredientes
monitorar e contar o estoque fazendo listagem de compras e pedidos sempre quando necessário.
