Escolaridade – Técnico químico ou alimento
Estrutura/área – Xaroparia/formulação
Conhecimento – Bpf,, word/ excel.
Benefícios; Vale transporte, refeição no local, vale alimentação, plano de saúde, plano odontológico
Operar sistema de troca iônica, preparando soluções, trocando filtros e efetuando a regeneração;
Preparar xarope final conforme procedimento de mistura;
Estocar e identificar lotes de açúcar, sucos e concentrados;
Definir com o técnico da xaroparia a melhor sequência de utilização dos recursos (tanques, colunas, filtros etc.) em função da programação de produção;
Preparar central de cip (clean in place) e soluções cip (clean in place) para equipamentos;
Efetuar trocas de batch.
Realizar a sanitização dos tanques, equipamentos e utensílios da xaroparia;
Realizar a limpeza da xaroparia, recolhendo e destinando resíduos gerados durante a produção de xarope.
Preencher as planilhas do cip corretamente
Avisar o setor de compra quando as mp estão baixas (açúcar, carvão ativado e auxiliar filtrante)
