Contrato pj: Lucas do rio verde/mt (desejável residência na cidade). Horário de trabalho: 2ª à 6ª feira – 8h00 às 17h00 e sábados – 8h00 às 12h00. Refeições transportadas através de marmitas: 230 cafés da manhã, 230 almoços e 230 jantares.
Atribuições: Garantir a satisfação dos clientes; Efetuar contato com clientes e visitas sempre que necessário; Controlar consumos de produtos e insumos e níveis de estoque, de modo a evitar rupturas por falta de produtos; Executar atividades de dp/rh: Elaboração de documentos, fichas, formulários, controle de faltas, atrasos e atestados, cartão ponto, escala de trabalho, de folga e de férias dos colaboradores, entrega de holerites, vale transporte, vale alimentação, admissão e demissão; Efetuar controles, arquivamentos e envio de documentos à matriz; Supervisionar, garantir e controlar o uso adequado de epi’s e suas substituições; Fechamento do faturamento dos clientes; Atualizar manuais e pop de acordo com a legislação vigente; Elaborar cardápios e dietas dos clientes; Degustar as refeições diariamente; Ministrar treinamentos periódicos; Acompanhar ações dos órgãos sanitários e elaborar plano de ação sempre que necessário; Coordenar coleta de amostras; Fazer a gestão da qualidade; Acompanhar atividades do estoque e produção; Controlar o desperdício, sobras e faltas; Manter a ordem e limpeza da unidade; Garantir a quantidade das refeições fornecidas; Cadastramento de cardápios, solicitações periódicas, e extras de matéria-prima e insumos no sistema; Efetivar o consumo de estoque diariamente em sistema; Efetuar lançamento de notas fiscais; Organizar, distribuir e coordenar as atividades dos colaboradores na produção; Identificar a necessidade de manutenção preventiva ou corretiva de equipamentos e predial e realizar cotações.
