A gi group, em parceria com grande empresa do setor :encarregado de açouguevaga efetivaregião: sacomãobjetivo: coordenar a equipe do açougue, assegurar que os produtos sejam vendidos com qualidade, prezar pelo bom atendimento e satisfação do cliente, acompanhar os kpi do setor visando a entrega e melhoria contínua dos resultadosatividades:montagem do balcão do açougue, seguindo o layout e tipos de cortes pré-Definidos nas fichas técnicas, com registro fotográfico diário precificação e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema realização de inventário geral e inventários parciais mensais conferência da equipe e se todos estão presentes do setor, caso haja ausência comunicar o rh e gerente da loja fiscalização quanto à higiene da seção e o uso de epi solicitação de compras de produtos para a área comercial, avaliando a demanda e sazonalidade da semana coordenação da limpeza e organização do setor, garantindo que todos cumpram as normas de higiene responsável por acompanhar o recebimento de mercadorias no tangente a qualidade e quantidade recebida, bem como armazenagem verificação de datas de vencimentos e retirada das mercadorias caso esteja próximo. Verificar no sistema bluesoft “compra e venda”, “analítico de trocas”, “prevenção de perdas online”, além da planilha de higienização dos utensílios e equipamentos (toda segunda-Feira) e diariamente garantir o descarte conforme o “porque – programa operacional de registro das quebras”, “comparativo de vendas”, “transformação de produtos”, “relatório de ruptura”, “auditoria de presença”, “produto com entrada e sem venda” e “transferência interna”. Visita semanal ao rh loja (absenteísmo / horas extras) garantir e promover a realização diária da reunião de “bom dia”, “boa tarde” e “boa noite”, além de reuniões de alinhamento com a equipe escolaridade: ensino médio completo (desejável)experiêncianos processos de desossar, bandeja, atendimento, gancheira, controle de quebra, rendimento, análise compra e venda, realização de pedido conforme a demanda experiênciacom liderança de equipe (operacional / administrativo). Comportamental: bom atendimento, organização e limpeza, facilidade em trabalhar com normas, estratégia, liderança.
