Descrição da vaga de Maître:
Aux do gerente, gerenciamento de salão,responsavel pela implantação e cumprimento de escala de horários e folgas, responsavel pelo controle de qualidade dos pratos que estão sendo servidos a mesa,abertura e fechamento da operação geral da unidade, responsavel pela brigada de salão e bar, responsavel pela correta higienização e esterelização do enxoval de salão e bar, responsavel pelo uso de epis, implantacao das orientacoes exigidas pela legistacao sanitaria vigente da sua regiao, responsavel pelo treinamento e brigada do salão
