Serviços gerias de gerente de bar/hamburgueria (noturno).
Gerenciar os serviços da cozinha, salão e delivery, liderando a equipe de um bar, implementando procedimentos, reavaliando custos, priorizando a qualidade e boas práticas de produção de alimentos e bebidas. Supervisionar o caixa, transferência dos valores, abertura e fechamento da unidade. Controles administrativos e financeiros, resolução de problemas, necessidades de reformas/ manutenção e compras produtivas e não produtivas, para apresentar aos proprietários. Identificar ações táticas voltadas ao negócio, visando nortear a empresa quanto às ações futuras. Zelar pelas condições de higiene e segurança alimentar, supervisionando o processo de elaboração dos alimentos e bebidas nos pontos de produção, analisando a qualidade e quantidade. Gerenciar o controle de estoque. E solicitando as compras aos responsáveis. Atração e seleção, acompanhamento, avaliação e treinamento das equipes de colaboradores. Cumprir metas estabelecidas para a unidade. Manter a equipe motivada, com foco nos resultados, administrando conflitos internos e externos e fornecendo feedback aos colaboradores. Executar outras atividades correlatas de acordo com solicitação para a empresa. Requisitos necessários: experiência em carteira conhecimentos: Domínio do segmento de mercado; Controles administrativos e financeiros; Gestão de pessoas; Informática básica.; Trabalho em equipe; Foco em resultados; Planejamento, organização e controle; Análise e solução de problemas; Proatividade. Atendimento ao publico. Cordial
Clt: Salário a combinar
Vale transporte e auxilio alimentação
Bairro: Santa amelia
