Operar conjunto proporcionador/carbonatador realizando ajustes dos parâmetros de início e final de produção. Coletar amostras, realizar análises físico-Químicas e sensoriais da qualidade do produto acabado e promover os ajustes necessários. Coletar amostras para análises microbiológicas e entregá-Las no laboratório apropriado. Realizar o controle e o monitoramento do processo de limpeza e sanitização das linhas de envase. Passar garrafas testes nos inspetores eletrônicos (ebi empty bottle inspector e nível). Analisar e monitorar os processos de lavagem, rinsagem, cip (clean in place), envase (produto e embalagem), xarope, preparado, lubrificantes e outros. Checar o funcionamento do ultrasom e codificadora. Coletar amostras de retenção e armazená-Las em local pré-Estabelecido. Registrar parâmetros de operação e resultados de análises da água em programa específico. Interagir com operadores, líderes, encarregados, supervisores e gerentes nas iniciativas de melhoria de processo e na solução de anomalias. Parar o processo em caso de anomalias que possam afetar a integridade ou a qualidade do produto acabado. Solicitar e/ou tomar ação corretiva em casos de desvio nos processos. Reportar anomalias e ocorrências ao responsável da área. Compativel com a ção e período do contrato: temporário (lei 6.019) por prazo de 180 dias com possibilidade prorrogação do contrato por mais 90 dias. Desejável técnico ou graduação em meio ambiente, alimentos, química, química ambiental, agroindústria e tecnologia de alimentos, bacharel química, engenharia ambiental e sanitária. Conhecimento de boas práticas de fabricação. Conhecimento das normas iso 9000, 14000 e 22000. Práticas de laboratório e análises vr + vt. Não informado.
